Haushalts- und Gartentipps für Landfrauen | Haus & Garten

Schelle Weihnachts-Deko

[22.12.2011]

Weihnachten steht vor der Tür, doch die Tisch-Deko ist noch nicht fertig?! So zaubern Sie "auf die Schnelle" einen stimmungsvollen Tischschmuck: Legen Sie ein rustikales Holzbrett (alternativ eine längliche Keramikschale oder ein Stück robusten Stoff) auf die Tischmitte. Arrangieren Sie etwas Moos, einige rote Kugeln und Zapfen auf dem Brett. weiterlesen

Deko-Tipp: Weihnachtslicht mit Zimtstangen

[16.12.2011]

Zimtstangen duften herrlich weihnachtlich. So schaffen Sie in kurzer Zeit ein weihnachtliches und würzig-duftendes Arrangement in einer Tonschale: Wählen Sie eine glasierte oder natur-farbene Tonschale mit einem Durchmesser von ca. 10 cm aus. Stellen Sie eine 12 bis 15 cm hohe Stumpenkerze hinein. weiterlesen

Welcher Baum soll´s sein?

[15.12.2011]

Weihnachten naht und damit auch die Frage: Welcher Baum soll es dieses Jahr sein? Die traditionelle Rot-Fichte? Die haltbare Nordmann-Tanne oder die charaktervolle Kiefer? Wir wollen Ihnen eine kleine Übersicht zu den verschiedenen Bäumen geben – und liefern zusätzlich auch einige „Nadelpflege-Tipps“. weiterlesen

Winterquartiere für Vögel, Insekten, Frösche und Kröten

[18.11.2011]

Helfen Sie Igeln, Vögeln und anderen Tieren über den Winter, indem Sie Ihnen einen Unterschlupf herrichten. Unter Laub, zwischen Steinen und Holzstücken finden Nützlinge ihre Verstecke für den Winter. Je „unaufgeräumter“ der Garten ist, desto mehr Verstecke gibt es. weiterlesen

Tricks gegen kalte Füße

[04.11.2011]

Es ist tatsächlich so: Frauen frieren schneller als Männer! Bei Kälte muss der Körper die inneren Organe wärmen. Bei Frauen wird bereits ab einer Temperatur von 15 °C die Durchblutung äußerer Partien wie beispielsweise Ohren, Nase und Füße gedrosselt. So wird gewährleistet, dass lebenswichtige Organe warm bleiben. weiterlesen

Nüsse frisch und aromatisch halten

[04.11.2011]

Dank ihrer robusten Schale sind Nüsse 6 bis 12 Monate haltbar. Bei der Lagerung sollten dennoch einige Punkte beachtet werden: - Ganze und ungeschälte Nüsse halten sich monatelang. Geschälte Nüsse sollten dagegen rasch verbraucht werden. - Da Nüsse einen sehr hohen Fettgehalt aufweisen, können sie schnell ranzig werden. Lagern Sie Nüsse deshalb an einem möglichst kühlen und luftigen Ort. weiterlesen

Rosen: Besser nicht mehr zurückschneiden

[28.10.2011]

Um den Garten für den Winter in einen ordentlichen Zustand zu bringen, könnten Sie jetzt noch einmal die Rosenstöcke zurückschneiden. Fachleute raten davon allerdings ab. Wer seine Rosen im November einem starken Rückschnitt unterzieht und die vom Herbst übriggebliebenen Triebspitzen und Blüten ausschneidet, schafft für den Frost eine zu große Angriffsfläche. weiterlesen

Neu auf dem Blumenzwiebel-Markt: Rosentulpen

[15.10.2011]

Rosige Zeiten: Neben Schneeglöckchen, Narzissen und klassischen Tulpen können im nächsten Frühjahr auch die neuartigen 'Rosentulpen' in den Gärten blühen. Die Firma Kiepenkerl/Bruno Nebenlungen hat diese neuartige Tulpen-Züchtung jetzt auf den Markt gebracht. Die Rosentulpen sollen mit ihren rundlich opulenten Blüten an englische historische Rosen erinnern. weiterlesen

Knoblauch im Garten pflanzen

[16.09.2011]

Knoblauch gehört zu den ältesten Heil- und Gewürzpflanzen und wird auch heute noch wegen seines würzigen Geschmacks und seiner gesundheitsfördernden Wirkung sehr geschätzt. Knoblauch enthält Allicin und wirkt als pflanzliches Antibiotikum desinfizierend, senkt den Blutdruck und verbessert die Durchblutung. Wer die Gewürzpflanze im Garten kultivieren möchte, kann dies jetzt noch tun. weiterlesen

Kompost: Goldgrube im Garten

[08.09.2011]

Das Kompostieren bietet die Gelegenheit, Abfälle aller Art aus Garten und Haushalt weiter zu verwerten. Bei der Gartenarbeit fällt z.B. sehr viel organisches Material an. Nutzen Sie die Gelegenheit und legen Sie einen eigenen Kompost an: Die gesammelten Gartenabfälle aus dem Sommer kann man mit dem im Herbst anfallenden Frischmaterial zu einer offen liegenden großen Kompostmiete aufgesetzen. weiterlesen

Pflanzenportrait: Herbst-Anemone

[02.09.2011]

Wenn sich der Sommer langsam dem Ende zuneigt und die Tage wieder kürzer werden, blüht die Herbst-Anemone in voller Schönheit auf. Während alle anderen Blumen nach und nach verblühen, verleiht die Herbst-Anemone dem Garten noch einmal richtig Farbe. weiterlesen

Möhren einlagern

[02.09.2011]

Ab September sind Möhren und andere Herbstgemüse, wie Porree und Sellerie zum Einlagern erntereif. Ernten Sie die Möhren, wenn sich die Blattspitzen gelb oder rot verfärben. Dann sollte nicht mehr allzu lang mit der Ernte gewartet werden, denn die Rüben neigen im überreifen Zustand leicht zum Platzen. Doch was tun mit den vielen geernteten Möhren? weiterlesen

Schnelle Blüten-Deko für den Esstisch

[25.08.2011]

Schale statt Vase: Wer im Garten viele Blumen mit kurzem oder abgeknicktem Stiel hat, muss auf eine schmuckvolle Tisch-Deko nicht verzichten – im Gegenteil! Suchen Sie einfach eine schöne tiefe Schale, einen großen Teller oder eine unifarbene Auflaufform heraus und platzieren Sie diese auf der Tischmitte. weiterlesen

Kartoffeln einlagern

[25.08.2011]

Es ist soweit: Nun, ab Ende August, beginnt im Garten die Erntezeit für die Lagerkartoffeln. Beachten Sie einige Aspekte für die Ernte und Lagerung der Knollen. Denn: Nur unter geeigneten Bedingungen lassen sich die Kartoffeln monatelang lagern. Nur gut ausgereifte Knollen einlagern: Als Grundsatz gilt: Solange das Kartoffelkraut noch grün ist, wachsen die Knollen und lagern Stärke ein. weiterlesen

Gartenkräuter: Zum richtigen Zeitpunkt ernten

[11.07.2011]

Schnittlauch, Minze, Dill & Koriander: Kräuter bereichern und verfeinern jedes Essen. Um in den vollen Genuss des Aromas und der Inhaltstoffe der Kräuter zu kommen, sollte man sie am besten erst kurz vor der Verwendung ernten. Für den Ernte-Zeitpunkt gilt: 1. weiterlesen

Grüner Sommerkranz

[30.06.2011]

Der Kranz aus grünen Holunderbeeren und Frauenmantel schmückt – je nach Größe – Tür, Tor oder Eingangsbereich. Aus Blütenständen, Dolden und Ranken ist er schnell gebunden. Für den Kranz benötigen Sie: Grüne Holunderbeeren-Dolden Frauenmantel-Stiele Efeu-Ranken oder andere grüne Ranken Grünen Bindedraht ggf. weiterlesen

Pflanzenportrait: Rittersporn

[24.06.2011]

Stattliche und langlebige Rittersporne passen mit ihren imposanten blauen, violetten oder weißen Blütenkerzen gut in jeden Bauerngarten. Besonders in Rabatten und vor Mauern kommt die imposante Staude gut zur Geltung. Als Leitstaude lässt sie sich besonders gut mit mittelhohen Begleitstauden und bodennahen Stauden kombinieren und wird so zum Blickpunkt jedes Beets. weiterlesen

Rosige Partnerschaften

[17.06.2011]

Die Rose ist die unangefochtene Königin der Blumen. Um sich in ihrer Pracht allerdings richtig entfalten zu können, braucht die Rose richtige Blühpartner, die den Auftritt wirkungsvoll begleiten. Wichtig bei der Wahl der „Rosenbegleiter“ ist, dass diese ähnliche Standortansprüche stellen: Nährstoffreiche und durchlässige Böden, viel Sonne und eine ausgeglichene Bodenfeucht. weiterlesen

Dekorative Gemüseblüten

[03.06.2011]

Blühende Gemüsepflanzen sind eine Zier für jedes Beet. Sehr überraschend wirken Porree- und Küchenzwiebelblüten. Nachdem die umschließende Haut die Knospe freigelassen hat, entfalten sich an hohen, schlanken Stielen kugelige, weißgrünliche Blüten. In Reihen wirkt das bei den Küchenzwiebeln am besten. Porree dagegen einzeln stehend oder in kleinen Gruppen zur Blüte bringen. weiterlesen

Rosenpflege im Juni

[31.05.2011]

Im Rosenbeet geht es im Juni hoch her. Damit die Rosenpracht den Hobbygärtnern aber noch länger Freude macht, müssen sie jetzt am Ball bleiben. Bei mehrmals blühenden Beet-, Strauch- und Kletterrosen die ersten verwelkten Blüten umgehend abschneiden. Der Rückschnitt regt die Pflanze an, neue Knospen zu bilden. weiterlesen

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