Rezept: Lachs mit Zitronen-Pfeffer-Butter
[21.05.2013]
Köstlich, leicht und schnell zubereitet: Verwöhnen Sie Ihre Familie mit leckerem Lachsfilet mit Zitronen-Pfeffer-Butter. Wir wünschen guten Appetit! Für 4 Personen Zutaten: 600g Lachsfilet ca. 250 g Porree ca. weiterlesen
Gesunde Früchtchen: Erdbeeren
[20.05.2013]
Jetzt gibt es sie wieder: Erdbeeren frisch vom Feld. Ob pur oder als Beilage zu Eis, Joghurt und Quark: Frische Erdbeeren überzeugen nicht nur im Geschmack. Sie stecken voller Vitamin C und Folsäure. Zudem sind sie reich an Mineralstoffen (vor allem Zink) und sekundären Pflanzenstoffen... weiterlesen
Oettinger macht sich fürs umstrittene Fracking stark
[20.05.2013]
Energie-Kommissar Günther Oettinger macht sich für die umstrittene Schiefergasförderung (Fracking) stark und will eu-weite Regeln dafür aufstellen. weiterlesen
EU-Kommission hegt Verdacht auf Preisabsprachen bei Rohöl und Biotreibstoffen
[20.05.2013]
Die Europäische Kommission hat Ölfirmen im Verdacht, unter anderem in den Bereichen Rohöl und Biokraftstoffe Preisabsprachen getroffen zu haben. Es habe bereits unangekündigte Inspektionen auf dem Gelände von Unternehmen in zwei EU-Mitgliedstaaten sowie in einem europäischen Drittland gegeben. weiterlesen
NRW-Kühe legen erneut zu
[20.05.2013]
Die Kühe in NRW legten im vergangenen Jahr in der Milchleistung erneut zu. Durchschnittlich 8.681 kg gaben die 337.375 Kühe in NRW, deren Leistungen regelmäßig vom Landeskontrollverband Nordrhein-Westfalen kontrolliert wird. weiterlesen
Tagebuch Schneider Tag 7: Besuch im Schlachthof
[19.05.2013]
Am Tag meiner Abreise hatte Josef Graf noch einen ganz besonderen Besuch organisiert. Nach der Stallarbeit fuhren wir ins 60 km entfernte Pfaffkirchen. Hier steht einer der größten Schlachthöfe Bayerns. Über 80% der hier geschlachteten Rinder stammen aus Betrieben der Erzeugergemeinschaft. weiterlesen
Preise am Weltmilchmarkt sinken auf hohem Niveau weiter
[19.05.2013]
Im globalen Handel mit Milcherzeugnissen haben sich die zuletzt schwächeren Preistendenzen fortgesetzt. Bei der Auktion der internationalen Handelsbörse Global Dairy Trade (GDT) ging es am Mittwoch mit den Kursen von fünf der sechs gehandelten Erzeugnisse nach unten. weiterlesen
Grüne Infrastruktur stärker nutzen
[19.05.2013]
Natürliche Prozesse sollen künftig stärker in Infrastrukturprojekten genutzt und zu einem systematischen Bestandteil der Raumplanung werden. Das zumindest beabsichtigt die Europäische Kommission mit ihrer in der vergangenen Woche angenommenen Strategie zur sogenannten grünen Infrastruktur. weiterlesen
Tagebuch Schneider Tag 6: Organisieren mit moderner Technik
[18.05.2013]
Am vorletzten Tag meines Praktikums fuhr ich nach der täglichen Stallarbeit mit Josef Graf und einem Sack voll junger Bäume in ein kleines Stück Wald nahe dem Hof. Dies gehört zum Hobby von Herrn Graf. Aufforsten hieß es heute. Mit einem Hohlspaten bewaffnet pflanzten wir ein paar Schwarznüsse. weiterlesen
Marktanreizprogramm für mehr Biokraftstoffeinsatz in der Landwirtschaft gefordert
[18.05.2013]
Reinkraftstoffe haben aktuell praktisch keine Marktrelevanz mehr. Mit dem Auslaufen der Steuerermäßigung Ende 2012 können Biodiesel und Rapsöl als Reinkraftstoff faktisch nicht mehr vermarktet werden. Mehrere Verbände fordern daher ein Marktanreizprogramm für die Landwirtschaft. Entsprechende Motoren gebe es längst. weiterlesen
Gewinnspiel: Claas Arion geht nach Oberbayern
[18.05.2013]
Familie Wagner aus Steinhöring im oberbayerischen Landkreis Ebersberg hat den Claas Arion 640 Cebis gewonnen, den top agrar in dem großen Gewinnspiel 2012/2013 verlost hat. Sichtlich erfreut hat Georg Wagner zusammen mit seiner Familie und seinen Eltern den Schlüssel für den Schlepper entgegen genommen. weiterlesen
April-Milchpreise nur leicht im Aufwind
[18.05.2013]
Die meisten Molkereien halten den Milchpreis für April konstant, einige legten aber noch zu. Sowohl der Spitzenreiter als auch das Schlusslicht kommen im April aus Süddeutschland. Das zeigt ein erster Blick ins top agrar-Milchpreisbarometer. weiterlesen
Power-Praktikum: Tag 5 – Vermarktung über ein eigenes Label
[17.05.2013]
An meinem letzten Tag auf dem Betrieb der Familie Lorist begleite ich John persönlich. Denn nachdem ich nun einen Einblick in die Tätigkeiten in seinem Sauenstall bekommen habe, interessiere ich mich jetzt ganz besonders für seine Arbeit. weiterlesen
Tagebuch Schneider Tag 5: Bayrische Traditionen zum 1. Mai
[17.05.2013]
Heute war Maifeiertag. Auch bei Familie Graf wurde der Tag ruhiger begangen und die beiden Töchter Bettina und Andrea, die sonst seltener zu Hause waren, kamen zu diesem Feiertag zu Besuch. Wie immer wurden morgens und nachmittags die Bullen gefüttert. Doch heute sollte für mich noch etwas ganz besonderes anstehen. weiterlesen
Millionen-Verlust für Upländer Biobauern
[17.05.2013]
Die Milchbauern der Upländer Biomolkerei müssen noch einen Verlust von rund 3,6 Mio. € ausgleichen, sind dann aber womöglich gerettet. weiterlesen
Neue Plattform „Bauernhöfe statt Bauernopfer“
[17.05.2013]
Unter www.bauernhoefe-statt-bauernopfer.de hat die ISN-Projekt GmbH heute eine neue online-Plattform gestartet. Dieses „Netzwerk von Bauern für Bauern“ will die Menschen zeigen, die hinter der Tierhaltung stehen. weiterlesen
Weitere Hausdurchsuchungen in Österreichs Molkereibranche
[17.05.2013]
Seit Mittwoch führt die Bundeswettbewerbsbehörde in Österreichs zweitgrößter Molkerei NÖM eine Hausdurchsuchung durch. Damit gibt es weitere Negativschlagzeilen aus der Alpenrepublik. weiterlesen
EU erhebt Kartellvorwürfe gegen Zuckerhersteller
[17.05.2013]
Ermittler der EU-Kartellbehörden haben bereits am 23. April sieben Zuckerhersteller in mehreren europäischen Ländern wegen des Verdachts der Behinderung des Wettbewerbs bzw. der Kartellbildung durchsucht. Konkret bedeutet dies: Die Unternehmen stehen im Verdacht, die Preise künstlich erhöht zu haben. weiterlesen
Göttinger Diskussion um Agrarreform: Agrarprämien an Leistungen koppeln
[17.05.2013]
Aktuell werden in Brüssel die Details der Agrarreform zwischen EU-Kommission, EU-Parlament und dem Ministerrat verhandelt. weiterlesen
Neue Studien: Freier Welthandel verbessert die Ernährungssicherheit
[17.05.2013]
Je weniger der Handel mit Nahrungsmitteln durch staatliche Einflüsse behindert wird, desto eher lassen sich regionale Mangelsituationen vermeiden. Das ist ein zentrales Ergebnis der fünf von der Edmund-Rehwinkel-Stiftung geförderten Studien zur „Sicherung der Welternährung bei knappen Ressourcen“. weiterlesen
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