Tagebuch Schneider Tag 6: Organisieren mit moderner Technik
[18.05.2013]
Am vorletzten Tag meines Praktikums fuhr ich nach der täglichen Stallarbeit mit Josef Graf und einem Sack voll junger Bäume in ein kleines Stück Wald nahe dem Hof. Dies gehört zum Hobby von Herrn Graf. Aufforsten hieß es heute. Mit einem Hohlspaten bewaffnet pflanzten wir ein paar Schwarznüsse. weiterlesen
April-Milchpreise nur leicht im Aufwind
[18.05.2013]
Die meisten Molkereien halten den Milchpreis für April konstant, einige legten aber noch zu. Sowohl der Spitzenreiter als auch das Schlusslicht kommen im April aus Süddeutschland. Das zeigt ein erster Blick ins top agrar-Milchpreisbarometer. weiterlesen
Tagebuch Schneider Tag 5: Bayrische Traditionen zum 1. Mai
[17.05.2013]
Heute war Maifeiertag. Auch bei Familie Graf wurde der Tag ruhiger begangen und die beiden Töchter Bettina und Andrea, die sonst seltener zu Hause waren, kamen zu diesem Feiertag zu Besuch. Wie immer wurden morgens und nachmittags die Bullen gefüttert. Doch heute sollte für mich noch etwas ganz besonderes anstehen. weiterlesen
Millionen-Verlust für Upländer Biobauern
[17.05.2013]
Die Milchbauern der Upländer Biomolkerei müssen noch einen Verlust von rund 3,6 Mio. € ausgleichen, sind dann aber womöglich gerettet. weiterlesen
Weitere Hausdurchsuchungen in Österreichs Molkereibranche
[17.05.2013]
Seit Mittwoch führt die Bundeswettbewerbsbehörde in Österreichs zweitgrößter Molkerei NÖM eine Hausdurchsuchung durch. Damit gibt es weitere Negativschlagzeilen aus der Alpenrepublik. weiterlesen
DMK will in Wachstumsmärkten vor Ort sein
[17.05.2013]
Das Deutsche Milchkontor (DMK) aus Zeven stellt sich unter dem neuen Geschäftsführer Milchael Feller neu auf und will neue Absatzmärkte erschließen. weiterlesen
Tierschutz: Australien stoppt Rinder-Exporte nach Ägypten
[17.05.2013]
Australien wird erneut von einem Tierschutz-Skandal erschüttert, bei dem lebend exportierte Tiere im Zielland grausam behandelt wurden. weiterlesen
Zweiter Pfaffenwinkler-Milchweg-Lauf voller Erfolg
[17.05.2013]
Der zweite Pfaffenwinkler-Milchweg-Lauf auf der Schönegger Käsealm in Rottenbuch war ein voller Erfolg. weiterlesen
Tagebuch Schneider Tag 4: Man muss sich nur zu helfen wissen
[16.05.2013]
Am dritten Tag starteten wir wieder um sieben mit dem Frühstück und der täglichen Stallarbeit. Danach jedoch widmeten wir uns zur Abwechslung mal nicht den Rindern, sondern der Technik. Auf dem Hof befinden sich zwei Traktoren... weiterlesen
Butter behauptet sich trotz Preiserhöhungen
[16.05.2013]
Zwar hat der Lebensmittel-Einzelhandel die Butterpreise erhöht, die Verbraucher reagieren jedoch nicht mit zurückhaltenden Käufen. Auch Käse wurde in der vergangenen Woche wieder rege nachgefragt. Ruhig war es dagegen auf dem Markt für Milchpulver. weiterlesen
Neuseeland: Milcherzeugung bricht ein
[16.05.2013]
Die Milcherzeugung Neuseelands ist im März 2013 im Vergleich zum Vorjahresmonat um 16,8% eingebrochen. Das war die niedrigste Milchmenge in einem Monat März seit 2009. weiterlesen
DHV-Elite-Auktion abgesagt!
[16.05.2013]
Die Elite-Auktion des Deutschen Holstein Verbandes (DHV) ist abgesagt – möglicherweise für immer. weiterlesen
Gute Preise bei zweiter Angus-Auktion
[16.05.2013]
Kürzlich organisierte die Angus Group BCT, ein erfahrenes Team aus Züchtern und Metzgern unter der Leitung von Bernhard Delle und Samuel Widmer, deutschlandweit die zweite reinrassige Aberdeen-Angus Auktion in Wertingen (Bayern). weiterlesen
Tagebuch Schneider Tag 3: Anders ist manchmal eben doch besser
[15.05.2013]
Der Montag begann etwas eher. Grund war, dass um sechs ein LKW des Erzeugerringes auf den Hof fuhr, der drei selektierte Bullen aus dem Krankenstall zum Schlachthof abholte. Ich war schon etwas gespannt, wie das Verladen solcher mittlerweile stattlich gewachsener Tiere vor sich ginge. weiterlesen
Weser-Ems-Union will zur Masterrind
[15.05.2013]
Der Zuchtbranche steht offenbar der nächste große Coup bevor. Wie jetzt bekannt wurde, erwägt die Weser-Ems-Union (WEU) dem Rinderzuchtverband Masterrind (MAR) beizutreten. Ein mögliches Beteiligungsdatum wäre der 1. Oktober 2013. weiterlesen
Rinder in Rotenburg an Tuberkulose erkrankt
[15.05.2013]
Im Landkreis Rotenburg (Niedersachsen) wurde in einem Rinderbestand Tuberkulose festgestellt. Alle Tiere müssen voraussichtlich getötet werden. weiterlesen
Schwarzwaldmilch: Chef Laible geht im Streit
[15.05.2013]
Der scheidende Geschäftsführer der Molkerei Schwarzwaldmilch, Karl Laible, macht für seinen Weggang aus Freiburg auch Auseinandersetzungen unter Milchbauern verantwortlich. "Ich müsste lügen, wenn ich sagen würde, die Querelen unter den Eigentümern hätten bei mir keine Spuren hinterlassen. weiterlesen
Rinder-Export nach Russland praktisch nicht umsetzbar
[15.05.2013]
Der Export von Rindern und kleinen Wiederkäuern aus der Europäischen Union nach Russland ist seit Anfang des Monats grundsätzlich wieder möglich. Allerdings legte der Föderale Aufsichtsdienst für Tier- und Pflanzengesundheit (Rosselchoshnadsor) mit Wirkung ab dem 1. Mai quasi prohibitive Auflagen für die Importe fest. weiterlesen
Tagebuch Schneider Tag 2: Genaues Füttern ist das Geheimnis!
[14.05.2013]
Der Sonntag begann überraschend „spät“. Um sieben frühstückte die Familie erst einmal, bevor es raus in den Stall ging. Rund 290 Bullen der Rasse Fleckvieh hält Josef Graf in vier Gruppen zu je 72 Tieren. Im Kälberstall verbleiben sie genau 120 Tage, wie im nachfolgenden Vormaststall. weiterlesen
Theo Müller: Milchpreis marschiert Richtung 40 Cent
[14.05.2013]
Erfreuliches berichtete Theo Müller auf der Jubiläumsfeier der Erzeugergemeinschaft "Milchquelle" aus Sachsen: Der Milchpreis werde in Kürze um mindestens 3 Cent/kg steigen, da sich höhere Preise für Butter und Magermilch abzeichnen würden. weiterlesen
Power Praktikum
Im zweiten Power-Praktikum begleiten wir Heidi Schneider auf den Betrieb von Josef Graf, der 220 Fleckviehbullen pro Jahr schlachtet. Tagebuch lesen...
Kuhbürstenumfrage
Kuhbürsten sollen Kühe glücklich machen. Doch wie bewähren sie sich in der Praxis? Machen Sie mit bei der top agrar-Umfrage! Zum Fragebogen...
Milchpreisbarometer
Aktuelle Milchpreise der deutschen und ausländischen Molkereien. Zu den Molkereien...
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