Tönnies Fleisch klassifiziert Schweine in Rheda-Wiedenbrück künftig nur noch nach AutoFOM. Die Standorte Sögel und Weißenfels be-trifft diese Änderung noch nicht. Seit 2003 konnten die Landwirte in Rheda zwischen FOM und AutoFOM wählen. Mäster, bei denen bisher nach FOM abgerechnet wurde, sollten sich beraten lassen, um das ideale Schlachtgewicht zu ermitteln und finanzielle Nachteile zu vermeiden.
Ab Mitte November wird Tönnies, der zurzeit 12 000 Eber pro Woche schlachtet, außerdem eine neue Ebermaske einführen. Liegt das Schlachtgewicht (SG) außerhalb des Ideals von 85 bis 103 kg, sind Abschläge von 2 Cent pro kg geplant. Für Eber über 90 kg SG und 53 bis 58 % Bauchfleischanteil (BFL) gibt es einen Bonus von 1 Cent/% BFL. Abzüge in gleicher Höhe gibt es bei einem BFL unter 51 %. Zudem will Tönnies den Basisabzug vom Nordwest-Preis für Eber von 4 auf 3 Cent/kg SG senken.
