Milchviehhalter Jean-Paul Pasquet aus der Bretagne (Frankreich) schwört auf Leinsaat und eine Omega-reiche Ernährung. Er füttert an die 33 HF-Kühe eine Teil-TMR mit Mais- und Grassilage (2:1), ein Proteinkonzentrat mit Soja- und Rapsschrot und ein Energiekonzentrat mit 23 % extrudierter Leinsaat pro Kuh/Tag. „Meine Kühe können ihr Potenzial mit der Zufuhr von Omega-3-Fettsäuren besser ausschöpfen. Dass er den Besamungsindex von 2 auf 1,5 senken konnte, führt er auf die Leinsaat zurück. Die Milchleistung ging im Schnitt um 2 kg pro Kuh auf 34 l nach oben. Die Inhaltsstoffe liegen bei 3,7 % Fett, 3,3 % Eiweiß. Die  Harnstoffwerte schwanken um 390 ppm.

Pasquet ist wie 8 000 andere Milcherzeuger Mitglied in der Interessengemeinschaft „Bleu-Blanc-Coeur.“ Sie will Lebensmittel mit möglichst hohen Omega-3-Gehalten produzieren und vermarkten wie z. B. Milch und Fleisch.