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Einzelne Molkereien werden im Herbst bis zu 35 Cent/kg (3,7 % Fett) auszahlen. Diese Prognose wagt Dr. Hans-Jürgen Seufferlein, Verband der Milcherzeuger Bayern, im aktuellen Interview der druckfrischen top agrar-Ausgabe.
Besonders den Käse-Produzenten räumt er für die nächsten Monate gute Aussichten ein. "Eine rege Nachfrage im Inland, ein florierender Export und eine gute Molkeverwertung treiben derzeit die Käsepreise in die Höhe. Die Molkereien werden deshalb bei den Kontraktverhandlungen höhere Preise durchdrücken können", so der Experte. Er rechnet damit, dass zahlreiche Unternehmen bereits in den nächsten drei Monaten über 30 Cent/kg (3,7 % Fett) auszahlen werden. Gleiches gelte für die Meiereien in Schleswig-Holstein: Sie würden von der Hausse an den Pulvermärkten profitieren und den Milchpreis kurzfristig erhöhen können.
Das komplette Interview mit weiteren Einschätzungen zum Milchmarkt lesen Sie in der Juni-Ausgabe von top agrar.
Dass der Aufschwung am Milchmarkt bereits langsam bei den Erzeugern ankommt, sehen Sie an den aktuellen Milchpreisen im top agrar-Milchpreisbarometer .
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