Ob im Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – das Buch „Gartenküche“ begleitet durch das Gartenjahr und bietet zahlreiche Rezeptideen ganz nach dem Motto „Vom Beet in die Küche“! Die Autoren Hans Gerlach (gelernter Koch, studierter Architekt und praktizierender Autor) und Susanne Bingemer (Freie Autorin) stellen in ihrem Buch saisonale Obst- und Gemüsesorten vor und locken mit tollen Rezepten, in denen das Gemüse direkt verarbeitet werden kann.

Bärlauchblinis, Baby-Mangold-Wrap, Quittengratin oder Endivienrisotto – mit dem Buch für 24,99 € können Sie sich durch die Jahreszeiten kochen. Auf den 256 Seiten des hochwertig gebundenen Buches finden Sie neben tollen Rezepten auch zahlreiche Pflanzenportraits, sowie einen Arbeitskalender mit den wichtigsten Gartenarbeiten für die jeweilige Jahreszeit. Etwa 250 stimmungsvolle Fotos laden zum Gärtnern, Nachkochen und Genießen ein.

 

 

Gartenküche – Frischer Genuss rund ums Jahr

GU Themenkochbücher

Hans Gerlach und Susanne Bingemer

256 Seiten

24,99 Euro

ISBN: 978-3-8338-2199-8