Bundesagrarministerin Ilse Aigner (CSU) zeigt sich nach den jüngsten Milchpreisanhebungen im Einzelhandel zuversichtlich, dass nun auch die Erlöse bei den deutschen Milchbauern steigen werden. "Wir sind im Milchmarkt auf einem guten Weg. Bei Butter und Käse scheint sich der positive Preistrend für die Erzeuger fortzusetzen", sagte Aigner der Passauer Neuen Presse: "Ich gehe davon aus, dass sich die erfreuliche Entwicklung für die bäuerlichen Betriebe in den nächsten Wochen auch in Form von höheren Auszahlungspreisen für die Rohmilch bemerkbar machen wird." Große Discounter wie Aldi und Penny hatten die Preise für Milch und Butter zuletzt zum Teil deutlich erhöht. Mehr dazu: LEH hebt Butterpreise um 20 Cent an (17.5.2010)

Tag der Milch

Übrigens: Am 1. Juni ist der internationale Tag der Milch. Verbände, Molkereien, landwirtschaftliche Betriebe und Unternehmen zeigen dann in Demonstrations- und Informationsveranstaltungen, was alles in der Milch und in Milcherzeugnissen steckt. Um schnell und einfach zu finden, was wo stattfindet, hat nun die "Initiative Milch" (Bonn) unter www.tag-der-milch.de eine Plattform mit Terminen und Aktionen zum Tag ins Leben gerufen.