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Salmonellen im Futter: Schlachttiere sind in Handel gekommen

Ende Dezember wurde bekannt, dass in Dänemark und wahrscheinlich auch in Schleswig-Holstein mit Salmonellen belastetes Futtermittel verkauft wurde. Nun geht das Kieler Agrarministerium offenbar davon aus, dass auch Fleisch von Tieren in den Handel gekommen ist, die das Futter erhielten.

Lesezeit: 1 Minuten

Ende Dezember wurde bekannt, dass in Dänemark und wahrscheinlich auch in Schleswig-Holstein mit Salmonellen belastetes Futtermittel verkauft wurde. Nun geht das Kieler Agrarministerium offenbar davon aus, dass auch Fleisch von Tieren in den Handel gekommen ist, die das Futter erhielten.


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Ob das verkaufte Fleisch selbst auch mit Salmonellen verunreinigt war, steht laut Verbraucherschutzministerium nicht fest. Nach Angaben einer Sprecherin gibt es aber zumindest keine Hinweise darauf, dass die Zahl der Salmonellen-Infektionen im Land zum Jahresende zugenommen hat. Grund zur Sorge besteht daher ihrer Einschätzung nach nicht. Wenn Fleisch durchgegart wird, werden Salmonellen abgetötet. Mehr dazu siehe unten:

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