Schwarz- und rotbunte HF-Bullenkälber erzielen nach wie vor feste Preise. Denn das Angebot drängt nicht, und die Nachfrage zeigt sich stetig bis lebhaft. „In der Kälbermast finden jetzt die Einstallungen für das Weihnachtsgeschäft 2017 statt“, bestätigt ein Viehhändler. Deshalb seien auch unterdurchschnittliche Qualitäten derzeit keine Ladenhüter. Und Folgendes spreche auch in den nächsten Wochen für attraktive Absatzbedingungen:

• Normalerweise laufen die o. g. saisonalen Einstallungen der Kälbermäster in der Tat bis Mitte Juni. Bei später gekauften Tieren droht die Gefahr, dass man sie nicht mehr bis zu den vorweihnachtlichen Schlachtungen „fertig“ bekommt.
• Schwere, ausgesuchte HF-Bullenkälber sind nach wie vor auch bei einigen spezialisierten Bullenmästern das Tiermaterial der Wahl. Das entlastet den Markt, wenn auch die Stückzahlen mittlerweile nicht mehr sehr groß sind.

Preisaufschläge lassen sich beim Verkauf in Richtung Bullenmast derzeit allerdings kaum durchsetzen. Denn ausgemästete Tiere werden oft nur zögernd verkauft, es gibt also nur wenig Ergänzungsbedarf. Letzteres deckelt auch die Notierungen für typbetonte Einstalltiere. Von nachhaltigen Schwächen ist bei männlichen Fleck- und Braunviehkälbern aber keine Rede.