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Mehr Braustätten in Bayern

Die bayerische Brauereiwirtschaft hält ihre Vorrangstellung in Deutschland. Wie das statistische Landesamt mitteilte, wurden nach Auswertung der Biersteuerstatistik im vergangenen Jahr 637 Braustätten in Bayern betrieben, das waren 48 % aller deutschen Brauereien. Diese erzielten mit 21,6 Mio. hl den zweithöchsten Bierabsatz unter den Bundesländern. Lediglich NRW produzierte mit 24,2 Mio. hl mehr.

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Die bayerische Brauereiwirtschaft hält ihre Vorrangstellung in Deutschland. Wie das statistische Landesamt mitteilte, wurden nach Auswertung der Biersteuerstatistik im vergangenen Jahr 637 Braustätten in Bayern betrieben, das waren 48 % aller deutschen Brauereien. Diese erzielten mit 21,6 Mio. hl den zweithöchsten Bierabsatz unter den Bundesländern. Lediglich NRW produzierte mit 24,2 Mio. hl mehr. Seit 2007 wächst die Zahl der Braustätten in Bayern sogar wieder. Allein in den letzten zwei Jahren kamen fünf neue dazu. Trotz dieser positiven Entwicklung ging der Bierabsatz insgesamt zurück. Vor allem die Inlandsverkäufe gestalteten sich schwierig. Im Vergleich zum Vorjahr sanken sie 2010 um 4 % auf 18 Mio. hl. Insgesamt sank der Absatz der bayerischen Brauwirtschaft im vergangenen Jahr um 3,2 %. Deutschlandweit ging der Bierabsatz dagegen lediglich um 1,7 % zurück. Der Bayerische Brauerbund führt das schlechte Ergebnis im Wesentlichen auf den „ausgefallenen Sommer 2010“ zurück. Als bedeutendes Tourismusland mit vielen Freischankflächen und Freiluftgastronomie leide Bayern verstärkt unter kaltem und regnerischem Sommerwetter. Der Brauerbund bemängelte, dass in der amtlichen Statistik weder Malz- noch alkoholfreies Bier erfasst wird, da diese Produkte nicht unter die Biersteuerpflicht fallen. Nach verbandseigener Statistik gab es bei beiden Sorten aber deutliche Zuwächse. An alkoholfreiem Bier wurden beispielsweise mit 1,3 Mio. hl  rund 21 % mehr als im Vorjahr abgesetzt. (AgE)

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