Wie aus aktuellen Zahlen des Landwirtschaftsministeriums hervorgeht, wurden 2018 in dem südeuropäischen Land insgesamt 4,52 Mio t Schweinefleisch erzeugt; das waren 5,2 % mehr als im Jahr davor und 8,1 % mehr als 2016.

Noch deutlicher als die Schweinefleischerzeugung wurde im vorigen Jahr die Geflügelfleischproduktion in Spanien ausgebaut. Sie bezifferte das Ministerium für das Jahr 2018 auf 1,62 Mio t und damit um 6,3 % größer als im Vorjahr.

Die Rindfleischerzeugung übertraf mit rund 666 600 t das Vorjahresergebnis um 3,5 %. Die Schaffleischproduktion wurde 2018 in Spanien den Daten des Ministeriums zufolge um 3,0 % auf etwa 118 600 t erhöht, die Ziegenfleischerzeugung um 2,0 % auf 10 900 t.

Eine rückläufige Entwicklung meldete das Ressort für die Produktion von Kaninchenfleisch. Diese fiel im Berichtsjahr mit rund 53 000 t um 7,4 % kleiner aus als 2017.

Die Pferdefleischerzeugung verringerte sich um 8,7 % auf rund 10 000 t. Insgesamt wurden 2018 in Spanien etwas mehr als 7,0 Mio t Fleisch erzeugt, was gegenüber dem Vorjahr einer Steigerung um 5,1 % entsprach. AgE