Der Schlachtkonzern Vion baut im Norden der Niederlande einen neuen Rinderschlachthof. Durch die zentrale Lage ist dieser Standort für die Viehbetriebe im Norden Hollands optimal erreichbar. Vion investiert in den neuen Schlachtbetrieb rund 15 Millionen Euro. Es werden dort etwa hundert Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter beschäftigt. Vion und der Waddenvlees-Konzern organisieren gemeinsam die Rohstoffbeschaffung.
Der neue Schlachtbetrieb produziert schwerpunktmäßig Rindfleisch und Bio-Rindfleisch. Die Kapazität liegt bei ungefähr 2.500 Rindern in der Woche. Vion und Waddenvlees sind Marktführer auf dem wachsenden Bio- Rindfleischmarkt. Der Vion-Partner ist unter anderem durch seine Marke Waddenrund (Wattrind) bekannt.
Vions CEO Francis Kint sagt: „Wir bekommen mit Leeuwarden einen Standort im Zentrum der Viehhaltung im Norden der Niederlande. Hier können wir nachhaltige Fleischkonzepte wie z.B. Weiderindfleisch, Wattrindfleisch und Bio- Rindfleisch forcieren. Wir streben eine weitere Verbesserung von kürzeren Produktionsketten für den Markt an und fokussieren dabei die Themen Transparenz und Lebensmittelsicherheit in besserer Qualität.”
