Das Sortengremium der Braugersten-Gemeinschaft e.V. zeichnet in diesem Jahr nur die Sommerbraugerste VENTINA mit der Verarbeitungsempfehlung aus. In umfangreichen großtechnischen Versuchen des Berliner Programms hat sich VENTINA aufgrund herausragender Qualitäten durchgesetzt, teilt das Unternehmen LGseeds mit.
Für die Malz- und Brauwirtschaft zählen demnach optimale Verarbeitungseigenschaften. Diese wichtige Bedeutung hat das Züchterhaus Breun aus Herzogenaurach erkannt und unter dem Siegel „Flexi-Malt®“ eine innovative Verarbeitungsqualität entwickelt, die bei VENTINA zum Tragen kommt.
VENTINA wurde 2014 vom Bundessortenamt zugelassen und soll neben den Qualitäten mit breiter Standorteignung, hohen Erträgen und herausragenden Resistenzen, vor allem gegen Mehltau punkten. Vertrieben wird die Sorte unter der Marke LG. „Die Verarbeitungsempfehlung bestätigt die Bedeutung der qualitativen Eigenschaften einer Braugerste“, betont Fred Heilshorn, Vertriebsleiter bei Limagrain. „Zudem werden die Vermarktungsmöglichkeiten der Vermehrer durch die Empfehlung deutlich erhöht.“ Laut Heilshorn steht Saatgut für die kommende Aussaat zur Verfügung. Weitere Details und Ansprechpartner finden interessierte Landwirte unter www.LGseeds.de .