Das „Handbuch Mais“ ist jetzt in neuem Gewand - frisch, modern, praxisnah und hochaktuell - erschienen. Ab sofort kann das Standardwerk zum Preis von 49,90 Euro zuzüglich Versandkosten über das Deutsche Maiskomitee (DMK) bezogen werden.
Das neue „Handbuch Mais - Grundlagen - Anbau - Verwertung - Ökonomie“ stehe in einer langen Tradition, stellte das DMK fest. Es erinnerte daran, dass bereits 1966 im Verlag der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) unter der Federführung von Johannes Zscheischler das erste Handbuch erschienen sei. Dieses sei 1979 erneut aufgelegt worden; weitere Auflagen seien 1984 und 1990 erfolgt.
Nun sei das Handbuch mit den Herausgebern Prof. Norbert Lütke Entrup, Prof. Frieder J. Schwarz und Dr. Hubert Heilmann völlig neu konzipiert worden. Insgesamt 40 Autoren hätten daran mitgearbeitet, den umfangreichen Wissensfortschritt der vergangenen Jahrzehnte beispielsweise in den Bereichen Nachhaltigkeit, Technik oder Biotechnologie darzustellen.
Laut DMK beschäftigen sich die Autoren auf insgesamt 450 Seiten unter anderem mit der Herkunft, den biologischen Grundlagen, den Verfahren moderner Züchtung, dem standortgerechten Anbau im Feld oder der Ernte. Sie beleuchteten darüber hinaus auch die nachfolgende Verwertung in der Tierhaltung und die Nutzung zu stofflichen oder energetischen Zwecken. Das schließe auch eine ökonomische Betrachtung der Wettbewerbskraft des Maisanbaus und der Wirtschaftlichkeit der verschiedenen Verwertungsformen ein.
Das Handbuch Mais soll dem Maiskomitee zufolge als praktische Informationsquelle dienen, um über wissenschaftlich abgesicherte Erkenntnisse und Empfehlungen zur Optimierung des Maisanbaus und der Verwertung von Maisprodukten beizutragen. Gleichzeitig solle es das nötige Rüstzeug für Diskussionen fachlicher und gesellschaftlicher Art rund um den Mais liefern. Zur Bestellung...
