Emmentaler, Bergkäse, Limburger oder Romadur: Die Auswahl an Käsesorten reicht von mild bis hin zu würzig und pikant. Käse kann nicht nur auf dem Brot verspeist werden, die Variationsvielfalt ist viel größer. Das beweist das Rezepte-Buch „Köstliches mit Käse – cremig, pikant und zart schmelzend“ aus dem AVA-Verlag in Kempten.

Lassen Sie sich überraschen, was mit all den Käsesorten auf die Teller gezaubert werden kann: kleine Käseköstlichkeiten zum Empfang, kreative Vorspeisen für den ersten Hunger, wärmende Suppen für kalte Tage, Käse mit Fleisch, Fisch, Gemüse und Teigwaren, Überbackenes mit und ohne Früchte, angemachter, eingelegter oder naturbelassener Käse. Auf über 160 Seiten sind neben den Rezepten auch eine kleine Getränkekunde und ganz spezielle Tipps von Käsekennern zu finden.

 

 

Köstliches mit Käse – cremig, pikant und zart schmelzend

AVA-Verlag Kempten

ISBN: 978-3-944321-16-5

Preis: 12,50 €