Ein neuer Eintrag von Bauer Willi aus dem Rheinland, zuerst veröffentlicht unter www.bauerwilli.com:
Jetzt beginnt wieder die Spargel- und Erdbeerzeit. Neu ist in diesem Jahr der Mindestlohn, der gesetzlich vorgeschrieben ist. Deshalb müssen Spargel und Erdbeeren teurer werden, ohne dass der Erzeuger etwas davon hat. Er muss diese Preiserhöhung an den Verbraucher durchreichen, sonst verdient er weniger. Dabei berücksichtigt sind noch nicht die zusätzlichen Aufwendungen, die der Landwirt durch die neuen Dokumentationspflichten hat. Seine Mindestarbeitszeit ist auch nicht auf 10 Stunden begrenzt, er kann die Dokumentation ja noch spät abends oder nachts machen.
Den Verbraucher mitnehmen
Mein Vorschlag: Wir Landwirte machen diesen einfachen Sachverhalt unseren Kunden deutlich, in dem wir den, durch den Mindestlohn verursachten, Mehrpreis ausweisen. So wie das die Tankstellen auch machen, die an der Zapfsäule stehen haben, dass soundsoviel Cent Mineralölsteuer sind.
Möglichkeiten dies zu tun: nur Beispiele, keine realen Zahlen
1 kg Spargel = 10 € incl. 1,00 € Mindestlohn
1 kg Spargel = 10 € incl. 10% Mindestlohn
1 kg Spargel = 9 € + 1 € Mindestlohn = 10 €
Diese Zahlen kann jeder für sich individuell anpassen. Allgemein ist aber zu hören, dass die Erntekosten bei Spargel und Erdbeeren etwa 80% des Produktpreises ausmachen und von daher könnten die oben genannten Zahlen halbwegs stimmen.
„Was soll das?“ werden Sie fragen. Dem Verbraucher wird deutlich gemacht, dass von dem höheren Preis für den Verbraucher beim Erzeuger nichts ankommt. Er reicht diese Mehrkosten lediglich durch, weil er gesetzliche Vorgaben einhalten muss. Diskutieren bringt nichts, er muss die Auflagen erfüllen. Punkt.
Landwirt und Verbraucher stehen jetzt auf einer Stufe, schimpfen möglicherweise beide. Dann aber über andere und nicht der Kunde über die „hohen“ Preise und den „bösen“ Landwirt.
War nur so ein Gedanke von mir, wollte ich Landwirten und Verbrauchern mal zum Nachdenken geben….
Und den Einkäufern bei Rewe, Edeka, Lidl und Aldi auch.
Euer Bauer Willi
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