Überraschend schnell hat die heimische Milchwirtschaft nach dem Krisenjahr 2009 im Exportgeschäft wieder Tritt gefasst und dabei ordentlich Gas gegeben. So erzielten die Molkereiunternehmen in Deutschland 2010 ein neues Rekordergebnis bei den Ausfuhren.

Wie die Export-Union für Milchprodukte am Dienstag vergangener Woche unter Berufung auf vorläufige Zahlen des Statistischen Bundesamtes mitteilte, legten bei den Standardprodukten die Ausfuhren von Butter und Milchpulver relativ besonders stark zu. So erhöhte sich die Auslandsvermarktung von Butter im Jahresvergleich um 23,5 % auf 100 000 t. Der Export von Magermilchpulver wuchs um 15,4 % auf 222 000 t, der von Vollmilchpulver sogar um 47,2 % auf 79 000 t.

Vergleichsweise moderat fiel dagegen die Steigerung der Ausfuhr von Milch mit 1,3 % auf 2,568 Mio t aus. Die dem Wert nach stärker zu Buche schlagenden Käseexporte konnten 2010 im Vergleich zur Vorjahresmenge um 6,7 % auf 1,009 Mio t ausgebaut werden.

"Zum ersten Mal wurden mehr als eine Milliarde Kilogramm Käse aus Deutschland exportiert", freute sich der Vorsitzende der Export-Union für Milchprodukte, Gerhard Meier. Die Innovationskraft der Unternehmen drücke sich auch besonders beim Export von Milchdesserts und Joghurts aus, führte der Verbandschef aus. Mit einer Steigerung um 47 % seien hiervon mehr als 230 000 t exportiert worden. (AgE)