Der Export wird auch in den kommenden Jahren das Wachstum in der deutschen Agrar- und Ernährungsindustrie treiben. Laut einer Studie ist für 2015 davon auszugehen, dass die Unternehmen im Durchschnitt knapp 45 % ihres Umsatzes im Ausland erwirtschaften, nach 36 % im Jahr 2009 und 28 % im Mittel der vergangenen fünf Jahre. Wesentliche Expansionsschritte würden daher in Zukunft vor allem außerhalb des Heimatmarktes unternommen, zumal mit einem weiteren kräftigen Wachstum der Branche in den kommenden Jahren gerechnet wird.

"Wir erwarten ein jährliches Wachstum auf dem Niveau des fünfjährigen Durchschnitts der Jahres 2003 bis 2008 von rund 6 %. Die Branche wird dann bereits im Jahr 2016 mehr als 300 Mrd. Euro Umsatz erwirtschaften", heißt es in der Untersuchung. Schon heute liegt der Exportanteil in der Ernährungsindustrie über dem Schnitt der deutschen Wirtschaft insgesamt.