Dänemarks Landwirtschaftsministerin Mette Gjerskov hat sich für schärfere und besser abgestimmte Kontrollen innerhalb der europäischen Lebensmittelkette ausgesprochen. „Der Pferdefleischskandal hat gezeigt, wie wichtig eine genaue und zuverlässige Überwachung vom Roherzeugnis bis zu den fertigen Produkten im Laden ist“, erklärte Gjerskov bei der letzten Sitzung der EU-Agrarminister in Brüssel.

Notwendig sei vor allem die Offenlegung der wichtigsten Informationen zu den verwendeten Produkten. Dies schließt nach Einschätzung der Ministerin Daten zur Herkunft, zum jeweiligen Abnehmer und zum Alter der Ware ein. Sie kritisiert in diesem Zusammenhang auch die derzeit großen Unterschiede an verfügbaren Informationen in den einzelnen EU-Mitgliedstaaten. Für ein Mehr an Verbrauchersicherheit müssten diese Produktdaten in allen Mitgliedstaaten vereinheitlicht werden, forderte Gjerskov. (AgE/ad)