Höhere Erträge auf immer weniger Fläche

[15.10.2012]

Stoppelbearbeitung Die landwirtschaftlich genutzte Fläche in Deutschland ist auch im Jahr 2012 weiter zurückgegangen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, umfasst die landwirtschaftlich genutzte Fläche derzeit 16,7 Mio. ha. Das entspricht einem Rückgang gegenüber dem Vorjahr um 37 000 ha – mehr als die Fläche der Stadt Bremen. 1995 wurden noch rund 17,3 Mio. ha landwirtschaftlich genutzte Fläche ermittelt – die Fläche ist seitdem also um knapp 700 000 ha (– 4 %) gesunken.

Den größten Anteil an der landwirtschaftlich genutzten Fläche hat nach wie vor das Ackerland. Im Jahr 2012 beträgt die Ackerfläche rund 11,9 Mio. ha. Sie blieb im Zeitverlauf relativ konstant. Die Anbaufläche für Getreide entspricht mit gut 6,5 Mio. ha im Jahr 2012 ebenfalls weitgehend der Fläche des Jahres 1995.

Ernteergebnisse 2012

Die Getreideernte wird 2012 mit voraussichtlich rund 45 Mio. t gut ausfallen, so die Statistiker weiter. Sie liegt damit um rund 5 Mio. t höher als im Vergleichsjahr 1995. Kartoffeln wurden 2012 auf einer Fläche von rund 238 000 Hektar angebaut. Dies entspricht einem Flächenrückgang von 77 000 ha gegenüber 1995. Dennoch ist die Erntemenge von 9,9 Mio. t im Jahr 1995 auf 10,6 Mio. t im Jahr 2012 angestiegen. Wichtige Gründe für die steigenden Erträge sind unter anderem Fortschritte in der Züchtung und optimierte Produktionsverfahren.

Schlepper mit Anhänger Bei den Pflanzen zur Grünernte auf dem Ackerland, zu denen vor allem Silomais, Leguminosen und Feldgras zählen, ist seit 2003 eine kontinuierliche Ausweitung der Flächen zu beobachten. So umfasst die Fläche der Pflanzen zur Grünernte insgesamt mit gut 2,8 Mio. ha inzwischen rund 1 Mio. ha mehr als noch im Jahr 1995. Vor allem die Anbaufläche von Silomais ist dabei gestiegen, und zwar von knapp 1,3 Mio. ha (1995) auf über 2 Mio. ha im Jahr 2012. Grund hierfür ist unter anderem die steigende Nutzung als Energiepflanze für die Versorgung der Biogasanlagen.

Im Vergleich zu 2011 vergrößerte sich die Silomaisfläche um fast 28 000 ha. Die Grundfläche für den Anbau von Gemüse und Erdbeeren hat seit dem Jahr 1995 um fast ein Drittel zugenommen und erreicht im Jahr 2012 mit rund 132 000 ha einen ähnlich hohen Wert wie im Vorjahr.

Die Anbaufläche von Handelsgewächsen, wie zum Beispiel Raps und andere Ölfrüchte, umfasst 2012 knapp 1,4 Mio. ha. Dies ist im Vergleich zum Vorjahr zwar ein leichter Rückgang um knapp 2 %, gegenüber 1995 ist die Anbaufläche aber um 20 % gestiegen. Winterraps wächst 2012 auf rund 1,3 Mio. ha und liegt damit knapp unter dem Vorjahresniveau. Mit einer vorläufigen Erntemenge von 4,8 Mio. ha zeichnet sich dennoch voraussichtlich ein Plus von knapp 60 % gegenüber 1995 und von 25 % gegenüber 2011 ab.

Insbesondere die abnehmende Stilllegung landwirtschaftlicher Nutzflächen seit 1995, der Rückgang des Anbaus von Hackfrüchten sowie die Aufhebung der Verpflichtung zur Stilllegung landwirtschaftlicher Nutzflächen seit 2008 ermöglichten die Ausweitung des Anbaus von Pflanzen zur Grünernte, Raps und Gemüse, so das Statistikamt.

Ackerland nach Hauptfruchtgruppen in 1000 Hektar¹

¹ Bei der Zeitreihenanalyse ist zu beachten, dass die Erfassungsgrenzen für die Auskunftspflicht in
den Jahren jeweils 1999 und 2010 angehoben wurden.

² Vorläufige Ergebnisse.