Das Bundeslandwirtschaftsministerium will mit der 32-seitigen Broschüre 

die Arbeitsweise der modernen Landwirtschaft für ein breites Publikum anschaulich darstellen, ohne dabei schwierige Themen auszuklammern und so Verständnis zu fördern.

 

Das Bundeslandwirtschaftsministerium weist in dem Zusammenhang darauf hin, dass die Landwirte das erste Glied in der Kette der Lebensmittelversorgung seien. Ein Großteil dessen, was in Deutschland verzehrt werde, stamme „von heimischen Feldern und aus den Ställen unserer Landwirte“. In Umfragen bescheinigten die Deutschen den Landwirten mehrheitlich, gesunde Lebensmittel zu günstigen Preisen zu liefern.

 

Doch es würden auch kritische Fragen laut: zur Technisierung in der Erzeugung, zu den Formen der Tierhaltung und zu den Auswirkungen moderner Landwirtschaft auf die Umwelt. Das Schlagwort von profitgetriebenen „Agrarfabriken“ mache die Runde, so das Ministerium. Es stehe im harten Kontrast zur verklärenden Vorstellung vom idyllischen Bilderbuch-Bauernhof. Im Einzelnen werden in der 32-seitigen Broschüre durch das Bundeslandwirtschaftsministerium Antworten gegeben auf die Fragen „Wie wichtig ist die Landwirtschaft für Deutschland?“, „Wie sieht die Landwirtschaft heute aus?“, „Wie arbeitet die Landwirtschaft?“ und „Was erzeugt die Landwirtschaft?“.