Die Qualität und Sicherheit GmbH hat zum ersten Mal ihren neuen QS-Report Fleisch und Fleischwarenveröffentlicht. Dieser bietet zweimal jährlich im Frühsommer und Herbst eine kompakte Übersicht aktueller Themen der Qualitätssicherung bei Fleisch und Fleischwaren im QS-System. Die aktuelle Ausgabe enthält zudem einen Überblick über die Leistungen des QS-Systems und seiner Partner in 2014 in Zahlen.
Auch für den Bereich Obst und Gemüse erscheint zweimal jährlich der QS-Report Obst, Gemüse Kartoffeln. Die letzte Publikation können Sie hier lesen und herunterladen. Die nächste Ausgabe wird Anfang September erscheinen.
Sie finden diese und künftige Ausgaben des QS-Report auch online auf der QS-Internetseite zum Lesen und Herunterladen. Wenn Sie ihn dauerhaft beziehen möchten, schreiben Sie QS eine kurze E-Mail oder tragen sich direkt online in die Verteilerliste ein.