Im Jahr 2015 haben die Systempartner der QS GmbH über 97 % der Systemaudits erfolgreich bestanden. Damit stellen sie laut dem Prüfunternehmen erneut unter Beweis, dass sie die an sie gestellten Anforderungen zuverlässig und gewissenhaft erfüllen und bestätigen die guten Ergebnisse der vergangenen Jahre.

Insgesamt wurden mehr als 43.000 Systemaudits in den Systemketten Fleisch- und Fleischwaren sowie Obst, Gemüse und Kartoffeln durchgeführt. Bei nur 2,8 % aller Kontrollen wurden Abweichungen festgestellt, die zu einem K.O. bzw. einer Nicht-Zulassung führten. 30.253 der 31.105 in der Systemkette Fleisch- und Fleischwaren durchgeführten Systemaudits wurden erfolgreich abgeschlossen.

Auf den Stufen Fleischverarbeitung und Fleischgroßhandel fällt das Ergebnis besonders erfreulich aus. Hier liegt der Anteil an K.O.-Bewertungen unter 1 %, so QS weiter. Noch gründlicher setzten nur Brütereien die QS-Anforderungen um – es wurden keine K.O.-Bewertungen vergeben. Mit insgesamt 364 (3 %) K.O.-Bewertungen mussten die Auditoren in der Systemkette Obst, Gemüse und Kartoffeln im vergangenen Jahr 21 K.O.-Bewertungen weniger vergeben als in 2014. Insgesamt wurden 11.893 Audits erfolgreich abgeschlossen.

Stichprobenaudits 2015

2015 wurden auch wieder unangekündigte Stichprobenaudits bei Systempartnern im In- und Ausland durchgeführt. Die Ergebnisse zeigen laut QS, dass die Unternehmen zuverlässig arbeiten — auch bei zusätzlichen Kontrollen könnten sie überzeugen.

Über 98 % der 1.041 auditierten Betriebe haben die Stichprobenaudits in den Systemketten Fleisch- und Fleischwaren sowie Obst, Gemüse und Kartoffeln bestanden. Lediglich bei 18 Betrieben wurden Abweichungen festgestellt, die mit einer K.O.-Bewertung belegt werden mussten.

Die mittels Zufallsprinzip ausgewählten Betriebe den Stufen Futtermittelwirtschaft, Rinderhaltung, Geflügelhaltung, Brüterei, Tiertransport sowie Fleischverarbeitung und Fleischgroßhandel konnten besonders überzeugen. Im Zuge der 84 durchgeführten Stichprobenaudits kam es nur einmal zu einer K.O.-Bewertung durch den Auditor.

Ein ähnlich positives Bild zeigte sich in der Systemkette Obst, Gemüse und Kartoffeln. Insgesamt wurden hier 729 Stichprobenaudits durchgeführt, von denen 721 (98,9 %) erfolgreich abgeschlossen. Zu den 729 Stichprobenaudits zählen sowohl die von QS beauftragten Audits (20), als auch die im Rahmen des QS-GAP Systems verpflichtenden Stichprobenaudits (655). Auf der Stufe Lebensmitteleinzelhandel kam es mit 7 % zu der höchsten Quote an K.O.-Bewertungen innerhalb der Stichprobenaudits.

Eine Übersicht zu den aktuellen Auswertungen finden Sie hier .