Die amerikanischen Milchbauern der National Milk Producers Federation wollen es nicht mehr hinnehmen, dass Verbraucher durch irreführende Bezeichnungen von Milch-Ersatzprodukten etwa aus Soja, Mandeln oder Reis getäuscht werden. In einem Brief an die Lebensmittelbehörde FDA kritisierten sie gestern, die "widerrechtliche Verwendung des Wortes Milch" habe im vergangenen Jahrzehnt zugenommen. "Sie bekommen keine Milch von einer Hanfpflanze, Sie können etwas nicht Käse nennen, das aus Reis hergestellt wird, und aus Soja hergestellter Joghurt darf nicht Joghurt heißen", zitiert die Agentur AFP die Milcherzeugervereinigung.

Der Milcherzeugerverband habe sich bereits vor einem Jahrzehnt über falsche Etiketten beschwert, doch das Problem habe seitdem nur zugenommen. Die FDA müsse nun endlich einschreiten. Besonders in den USA ist Sojamilch rasant auf dem Vormarsch.