Ein Schultag ist lang, für viele Bauernkinder dauert er durch den weiten Schulweg häufig extralang. Ein gutes Frühstück und leckere Pausensnacks bringen die Schüler konzentriert durch den Tag.

Gestalten Sie das Frühstück möglichst vollkornhaltig. Kleine Veränderungen, wie Vollkorntoast statt Weißbrot sind schon ein guter Start. Die Ballaststoffe in den Vollkornprodukten regulieren den Blutzuckerspiegel. Das heißt: Vollkornprodukte wie z.B. Haferflocken geben dem Gehirn viel länger Energie als zuckerhaltige Gerichte. Und ohne Energie kann sich das Gehirn nicht konzentrieren.

Wassermangel hemmt das Denken noch intensiver als Energiemangel. Deshalb sollten Kinder beim Frühstück trinken und auch ausreichend Wasser mit in die Schule nehmen. Wer kein Wasser mag, kann auf Fruchtschorlen oder Tee umsteigen. Ein selbstgemachter Eistee mit Zitronensaft und einem Spritzer Holunderblütensirup überzeugt sicher auch Ihr Kind.

Jeder isst am liebsten das, was ihm schmeckt und vor allem, was er selber aussuchen darf. Beziehen Sie Ihr Kind mit in die Frühstücks- und Pausenbrotplanung ein. Ein Nutella-Brot ist nicht verboten. Wichtiger ist es eher, dass Ihr Kind lernt, andere Lebensmittel zu probieren und sich selbst ein Urteil über den Geschmack zu bilden.