Die schwedische Fleischproduktion ist 2012 so stark geschrumpft wie in den letzten zehn Jahren nicht mehr. Wie das nationale Statistikamt vergangene Woche in Stockholm mitteilte, ging die gesamte Fleischerzeugung im Vergleich zum Vorjahr um fast 9 % zurück.

Der Einbruch trifft Schweine- und Rindfleisch gleichermaßen. Vergleichsweise stabil zeigte sich noch die Produktion von Schaf- und Lammfleisch, von dem im letzten Jahr mit rund 5 000 t nur unwesentlich weniger erzeugt wurde als 2011.

Fachleute machen für den Rückgang in der schwedischen Fleischerzeugung vor allem die Agrarpolitik der Stockholmer Regierung verantwortlich. So resultiere die Abstockung des schwedischen Rinderbestandes insbesondere aus der Neuausrichtung der Förderrichtlinien, die eine Streichung der Rinderprämie beinhaltet habe. Dies habe in der Folge zur Schlachtung vor allem von Bullen geführt, die der Rindfleischerzeugung im letzten Jahr gefehlt hätten. Auch den Rückgang der Schweineproduktion sehen die Fachleute als Folge ungünstiger Marktverhältnisse in den letzten Jahren. (AgE/ab)