Die biologischen Leistungen in der Schweinemast verbesserten sich nochmals im abgeschlossenen Wirtschaftsjahr. Mit täglichen Zunahmen von 817 g entspricht dies einer Verbesserung um 1,5 % binnen eines Jahres. Innerhalb der letzten zehn Jahren stiegen die Tageszunahmen um 100 g bzw. um 14 %.

Die verbesserte Leistung konnte durch den fortschreitenden genetischen Fortschritt sowie verbesserte Haltungs- und Fütterungsbedingungen erreicht werden.

Wirtschaftlich gesehen war das vergangene Wirtschaftsjahr für die Schweinemäster jedoch ein schwieriges Jahr. Die Erlöse für Schlachtschweine der Handelsklasse E befanden sich fast 13 % unterhalb der Vorjahreslinie, über die Hälfte des Erlöses wurden benötigt, um die Kosten für den Futteraufwand zu decken.

 

Nur Betriebe mit überdurchschnittlichen Leistungen konnten es schaffen, ein Einkommen aus der Schweinemast zu erzielen. (AMI)