Spanien hat im vergangenen Jahr so viel Fleisch und Fleischerzeugnisse exportiert wie niemals zuvor. Wie die Branchenvereinigung ANICE mitteilt, stieg die Ausfuhrmenge an Fleisch und Fleischerzeugnissen 2011 um etwa 13 % auf rund 1,5 Mio. t. Der Exporterlös kletterte um 17 % auf 3,6 Mrd. Euro. Den Großteil davon machten mit 2,9 Mrd. Euro die Ausfuhren an unverarbeitetem Fleisch aus. Für diese verbuchte ANICE im Vorjahresvergleich ein Plus von fast 21 %.
Mit Abstand der wichtigste Posten im spanischen Auslandsgeschäft mit unverarbeitetem Fleisch blieb weiterhin das Schweinefleisch. Allein damit erzielte die Branche im vergangenen Jahr Exporterlöse im Umfang von 2,1 Mrd. Euro. Auch Spaniens Import an Fleisch und Fleischerzeugnissen erhöhte sich laut ANICE 2011, allerdings deutlich weniger als der Export. Der Importwert insgesamt belief sich auf 951 Mio. Euro; das waren gut 4 % mehr als ein Jahr zuvor. Mit 822 Mio. Euro fast neun Zehntel der Einfuhren entfielen auf das Geschäft mit unverarbeitetem Fleisch, davon 576 Mio. Euro auf den Import von Rindfleisch. (AgE)