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Käfigverbot sorgt für steigende Eier-Preise

[30.01.2012]

Das Verbot von Legebatterien bringt den Eiermarkt in der EU in Bewegung. Wie der landwirtschaftliche Informationsdienst (lid) berichtet, ist das Eier-Angebot deutlich geschrumpft. Die Preise sind deshalb deutlich angestiegen – vor allem von Verarbeitungseiern. Ein Kilo Verarbeitungseier kostet derzeit 1 bis 1,05 Euro – rund 75 Prozent mehr als vor einem Jahr. Die Industrie in Italien und in Frankreich beklagt einen Angebotsrückgang von 40 Prozent. Für Frischeier liegt der Preis bei 1,35 bis 1,37 Euro/kg und - 35 Prozent mehr als im Vorjahr. Mit einer Entspannung der Lage rechnet die EU-Kommission erst nach Ostern.