Polen: Schweinefleisch-Konsum rückläufig

[27.10.2008]

Fleischtheke

Polnischen Prognosen zufolge wird ein rückläufiger Schweinefleischkonsum erwartet. Das polnische agrarökonomische Forschungsinstitut IERiGZ erwartet in der neuesten Prognose einen Rückgang von 43,5 kg pro Einwohner im Jahr 2007 auf 42,0 kg im laufenden Jahr. Für das Jahr 2009 wird ein weiter rückläufiger Konsum unter anderem zu Gunsten des preisgünstigeren Geflügelfleisches auf 40,5 kg erwartet. Die polnischen Schweinepreise sind im Zeitraum von Ende September bis Mitte Oktober aufgrund von Absatzschwierigkeiten im Inland und Export stark unter Druck geraten und um mehr als 20 Cent je kg Schlachtgewicht zurückgegangen. Polnische Marktexperten prognostizieren aufgrund des starken Wettbewerbsdrucks der vielen Anbieter überproportional hohe Betriebsschließungen und Insolvenzen.