Am deutschen Speiseölmarkt war Rapsöl im vergangenen Jahr erstmals das meistverwendete Speiseöl. Der Marktanteil von Rapsöl belief sich 2010 bei 35 %. Kein anderes Speiseöl sei häufiger gekauft worden. Verteilt auf alle Haushalte bedeute dies einen Rapsölkonsum von durchschnittlich 1,6 l. Insgesamt waren es dem Landvolkverband zufolge im vergangenen Jahr 62 Mio. l. Damit habe Rapsöl den bisherigen Spitzenreiter Sonnenblumenöl mit 59,7 Mio. l auf die zweite Stelle verdrängt, gefolgt von Olivenöl mit 28,5 Mio.. l. Mit Blick auf das laufende Wirtschaftsjahr 2011/12 stellte der Landvolkverband fest, dass der Anbau von Ölsaaten - Sojabohnen, Baumwollsaat, Raps, Sonnenblumen, Erdnüsse, Palmkerne und Kopra - weltweit weiter ausgebaut werde. Die globale Produktion der sieben wichtigsten Ölsaaten solle nach Schätzung des Informationsdienstes Oilworld 448 Mio. t erreichen; das wären 0,7 Mio. t mehr als 2010/11. Den größten Zuwachs erfahre die Erzeugung von Sonnenblumen, die voraussichtlich um 9,1 % über dem Vorjahr liegen werde. (AgE)