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Mehr Kühe, bessere Wirtschaftlichkeit?

[16.04.2008]

In die Auswertung der Vollkosten flossen die Daten von insgesamt 1194 Betrieben der Rinderspezialberatung Schleswig-Holstein ein. Dabei lag das kalkulatorische Betriebszweigergebnis (BZE) im Schnitt der Betriebe im Wirtschaftsjahr 2006/07 bei - 1,95 Ct/kg ECM. Die Produktionskosten betrugen 36,11 Ct/kg ECM.

Zwischen den erfolgreichen und weniger erfolgreichen Betrieben betrug die Differenz bei den Vollkosten 11,12 Ct/kg Milch, beim kalkulatorischen BZE lagen 9,87 Ct dazwischen.

Im Schnitt hielten die besser wirtschaftenden Betriebe 93 Kühe, das sind 19 Kühe mehr als in den weniger erfolgreichen Betrieben. Bei der Milchleistung betrug der Unterschied 1101 kg ECM je gehaltener Kuh.

Als wesentliche Gründe für diese Unterschiede führt Johannes Thomsen von der Landwirtschaftskammer in Schleswig-Holstein die Futterkosten, die Direktkosten, die Kosten für die Arbeitserledigung und die Kosten für Quote und Gebäude an.