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Schweiz: Harter Gegenwind für Milchprofis

Fallende Milchpreise, steigende Umweltauflagen und immer mehr Extensivierung. Milchviehhaltung in der Schweiz ist eine große Herausforderung. Denn in kaum einem anderen europäischen Land haben sich die Bedingungen für die Milchbauern in den letzten Jahren so rasant verschlechtert wie in der Schweiz.

Doch trotz des harten Gegenwinds findet man größere spezialisierte Betriebe, die ihre Zukunft in der Milch sehen und wachsen wollen. Mit eigenwilligen Ideen und Strategien gehen sie ihren Weg. top agrar hat sie besucht und stellt diese "Milchprofis" jetzt in der Februar-Ausgabe ab S. R 10 vor.

Bilder aus diesen Schweizer Betrieben finden Sie ergänzend zu unserem Beitrag hier.