Auch in der zweiten Kalenderwoche des neuen Jahres hat sich der Abwärtstrend bei den Spotmilch-Preisen fortgesetzt. Im Süden wurden 26,17 Cent/kg notiert, ein Minus von 1,13 Cent im Vergleich zur Vorwoche. Im Norden/Westen gingen die Spotmilch-Preise um 1,25 Cent auf 24,75 Cent/kg zurück, berichtet die Fachzeitschrift molkerei-industrie. DIe Preise beziehen sich auf Milch mit 3,7 % Fett und gelten ab Rampe Molkerei.

In Italien sind die Spotmilch-Preise zuletzt ebenfalls unter Druck geraten. Bei der letzten Notierung im Dezember gingen die Notierungen um rund 2 Cent auf 39,18 bis 41,24 Cent/kg zurück.

In den Niederlanden sind die Preise über den Jahreswechsel hingegen stabil geblieben. Hier wurde die Spotmilch zu Jahresbeginn unverändert mit 32,00 Cent/kg (4,4 % Fett) gehandelt.