Die Preise der Fonterra Auktion (Global Dairy Trade Tender) sind zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Schnitt legten die Preise zum Handelstermin in dieser Woche um 3,6 %zu. Bei allen gehandelten Produkten legten die Preise zu, vor allem Milchfetterzeugnisse konnten hohe Aufschläge erzielen. Das berichtet die ZMB.

 

Schon beim letzten Handelstermin im Dezember hatte sich der Durchschnittspreis um 2,4 % erhöht. Im Gegensatz zu den Preisen gingen die gehandelten Mengen diese Woche erneut zurück. Mit 33.669 t wurden 1.721 t oder 4,9 % weniger gehandelt als zuletzt.

 

Der Zuwachs bei Vollmilchpulver belief sich im Durchschnitt auf 1,6 %. Dabei gaben die Preise für die Kontrakte Februar, Juni und Juli nach, während sie für die Kontrakte dazwischen anstiegen.

 

Magermilchpulver, das zuletzt einen Preisrückgang von 3,2 % zu verzeichnen hatte, wurde zu um 2,8 % höheren Preisen gehandelt. Die Preise für Buttermilchpulver stiegen im Schnitt um 10,5 %. Bei Cheddar war ein Preisanstieg von 3,2 % zu beobachten. Deutlich fielen die Zuwächse mit 13,2 und 6,8 % bei Butter und Butteröl aus.