Bei der Handelsrunde der Molkerei Fonterra (Global Dairy Trade) legten die Preise im Schnitt über alle Produkte und Zeiträume diese Woche um 1,1 % zu. Damit hat der Preisanstieg im Vergleich zu den beiden Terminen im Februar etwas nachgelassen, meldet die ZMB.

Die Preise für die einzelnen Produkte entwickelten sich uneinheitlich. Sie gaben für Vollmilchpulver, Labkasein und Butteröl nach, während sie für die übrigen Produkte zulegten. Die Ergebnisse für Süßmolkenpulver wurden nicht veröffentlicht, Laktose nicht angeboten. Die gehandelten Mengen gingen weiter zurück. Mit 22.094 t wurden 3,8 % weniger Produkt gehandelt als am 17. Februar.

Die Preise für Vollmilchpulver, die zuletzt um 13,7 % gestiegen waren, gaben leicht um 1,0 % nach. Dabei erzielte der April-Kontrakt einen deutlichen Aufschlag, während für Mai, Juni, August und September schwächere Preise ermittelt wurden. Bei Magermilchpulver setzte sich der Preisanstieg mit einem Zuwachs von 5,9 % fort.

Für Buttermilchpulver wurden um 6,8 % höhere Preise ermittelt. Den deutlichsten Preisanstieg hatte Cheddar mit 10,8 % zu verzeichnen. Die Preise für Labkasein gaben um 0,7 % nach. Bei Fett war die Preisentwicklung uneinheitlich. Während für Butter um 2,5 % höhere Preise festgestellt wurden, gaben sie für Butteröl um 2,2 % nach.