Die Hitzewelle hat in Deutschland Mitte August zu einem stärkeren Rückgang der Milchanlieferung geführt.
In der 33. Woche haben die Molkereien 2,4 % weniger Milch erfasst als in der Vorwoche, meldet die ZMB. Das Niveau der Vorjahreswoche ist damit wieder leicht um 0,3 % unterschritten. Bei der zuletzt wechselhaften Witterung dürfte das Milchaufkommen weiterhin witterungsbedingt schwanken.
In Frankreich hat sich der saisonale Rückgang der Milchanlieferung in der 33. Woche auf 1,9 % vergrößert. Damit wurde das Vorjahresniveau um 1,5 % unterschritten.