Die "neue" Marburger Traditionsmolkerei blickt optimistisch in die Zukunft. Allerdings hat auch die Regionalmolkerei mit den Preissenkungen des Handels um 6 Cent zu kämpfen.  „Wenn der Verkauf richtig angelaufen ist, werden wir wohl mehr zahlen können als andere Molkereien in der Region", so Hans-Werner Wehle, Geschäftsführer der Molkerei gegenüber dem LW Hessenbauer.

 

Die Traditionsmolkerei hat den Betrieb gerade erst wieder aufgenommen. Nachdem die Molkerei Schwälbchen AG Ende 2010 den Pachtvertrag für das Molkereigelände und die Lieferverträge gekündigt hatte, betreiben die Eigentümer die Molkerei nun wieder in Eigenregie.

 

22 Mio. kg Milch von 70 Erzeugern sollen jährlich verarbeitet und vermarktet werden. Weitere Landwirte werden gesucht. Die Erzeuger stammen alle aus dem Marburger Umland. Die Frischmilch wird seit dem 20. August in ganz Hessen über das Lebensmitteleinzelhandels-Unternehmen Rewe vertrieben. Weitere Lebensmitteleinzelhändler aus der Region sollen mit ins Boot geholt werden.

 

Neben der Eigenmarke der Marburger Traditionsmolkerei wird die Milch auch von der Marke ´Rewe Beste Wahl` angeboten. Der Preis liegt bei 89 Cent (1,8 % Fett) bzw. 99 Cent (3,8 % Fett)  für einen Liter Milch.