In Deutschland war die Milchanlieferung zuletzt stabil.
In der dritten Januar-Woche haben die Molkereien laut Schnellberichterstattung der ZMB vermutlich witterungsbedingt nahezu die gleiche Milchmenge erfasst wie in der Vorwoche. Damit wurde die Vorjahreslinie um 3,5 % und das Niveau der Vergleichswoche 2014 um 1,4 % übertroffen.
In Frankreich wurde zuletzt erneut geringfügig weniger Milch erfasst als im Vorjahr um die gleiche Zeit.
