Im September ist der Kieler Rohstoffwert Milch um 3,2 Cent oder 12,0 % auf 30,7 Cent je kg Milch gestiegen. Definiert ist der Wert für eine Rohmilch ab Hof mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer. Das ife Institut für Ernährungswirtschaft Kiel berechnet den Wert monatlich aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver.
Der Anstieg ist gleichermaßen durch die Erhöhungen der Blockbutterpreise als auch die Preissteigerungen bei Magermilchpulver zu erklären, berichtet die ZMB. Um 9,9 % auf 379,40 € je 100 kg erhöhten sich die Butterpreise. Um 9,3 % auf 195,20 €/100 kg stiegen die Preise für Magermilchpulver.
Gegenüber dem Vorjahresmonat (September 2015: 23,0 Ct/kg) liegt der derzeitige Kieler Rohstoffwert Milch um 7,7 Cent je kg Milch höher.
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Im September ist der Kieler Rohstoffwert Milch um 3,2 Cent oder 12,0 % auf 30,7 Cent je kg Milch gestiegen. Definiert ist der Wert für eine Rohmilch ab Hof mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer. Das ife Institut für Ernährungswirtschaft Kiel berechnet den Wert monatlich aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver.
Der Anstieg ist gleichermaßen durch die Erhöhungen der Blockbutterpreise als auch die Preissteigerungen bei Magermilchpulver zu erklären, berichtet die ZMB. Um 9,9 % auf 379,40 € je 100 kg erhöhten sich die Butterpreise. Um 9,3 % auf 195,20 €/100 kg stiegen die Preise für Magermilchpulver.
Gegenüber dem Vorjahresmonat (September 2015: 23,0 Ct/kg) liegt der derzeitige Kieler Rohstoffwert Milch um 7,7 Cent je kg Milch höher.