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Rohstoffwert Milch steigt leicht auf 20,0 Cent

Im April 2016 ist der Kieler Rohstoffwert Milch leicht um 0,2 Cent oder 1,0 % von 19,8 auf 20,0 Cent je kg Milch gestiegen.

Lesezeit: 1 Minuten

Im April 2016 ist der Kieler Rohstoffwert Milch leicht um 0,2 Cent oder 1,0 % von 19,8 auf 20,0 Cent je kg Milch gestiegen. Definiert ist der Wert für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer. Das ife Institut für Ernährungswirtschaft Kiel berechnet den Wert monatlich aus den Marktpreisen für Butter und Magermilchpulver. Das berichtet die ZMB.


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Die leichte Erhöhung des Kieler Wertes ist hauptsächlich durch die Erhöhung der Magermilchpulverpreise im Monat April um 1,50 €/100 kg von 149,00 auf 150,50 €/100 kg Magermilchpulver zu erklären. Die Butterpreise verbleiben dagegen mit 243,50 € je 100 kg Butter auf dem Niveau des Vormonats.


Im Vergleich zum April vor einem Jahr, als der Kieler Rohstoffwert Milch noch bei 27,6 Cent/kg lag, befindet sich der aktuelle Wert auf einem um 7,6 Cent oder 28 % niedrigeren Niveau.

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