Nachdem die Preise für Spotmilch im August bundesweit unter die 30 Cent-Marke gerutscht sind, haben sie sich Anfang September erstmals wieder leicht erholt. Das geht aus den Zahlen des Fachmagazins molkerei-industrie hervor.
Ende Juni wurde Spotmilch im Süden noch mit 35,6 ct/kg gehandelt, im Norden/Westen mit 32,8 ct/kg. Danach ging es mehr oder weniger kontinuierlich bergab. Mitte August lag der Spotmilch-Preis mit 29,4 bzw. 27,9 ct/kg sowohl im Süden als auch im Norden/Westen unter der 30 Cent-Marke.
In der ersten September-Woche ist der Spotmilch-Preis aber wieder leicht gestiegen: Im Süden von 28,7 auf 29,4 ct/kg, im Norden/Westen von 26,9 auf 28,1 ct/kg.
Die Preise gelten für Rohmilch (3,7 % Fett) ab Rampe Molkerei. Sie bieten eine Orientierung, sind aber keine offizielle Notierung.
