Im Juli wurden wieder mehr Kühe in Deutschland geschlachtet. Mit 107.354 Tieren lag die Schlachtzahl rund 13,3% über dem Vorjahreswert. Im Februar bis Mai wurden vergleichsweise wenige Kühe geschlachtet.
Im Juni und Juli legte die Zahl der Schlachtungen dann wieder zu. Dies könnten erste Reaktionen auf die drohenden massiven Quotenüberschreitungen sein, vermuten Marktexperten.
In den ersten sieben Monaten von 2014 wurden mit 685.401 Tieren 2,9 % mehr Kühe geschlachtet als im Vorjahreszeitraum. Für Schlachtkühe der Handelsklasse O3 wurde im Juli ein Preis von 2,93 Euro je kg Schlachtgewicht gezahlt und damit weniger als in den beiden Vorjahren um die gleiche Zeit. So lag der Preis im Juli 2013 noch bei rund 3,30 Euro. (ZMB)
