Eine leckere ungarische Salami direkt vom Erzeuger, schmackhafte Wildschweinwurst aus Rumänien oder delikates Rindfleisch aus Japan: Was das kulinarische Herz der Daheimgebliebenen erfreuen könnte, kann sich als tickende Zeitbombe entpuppen, da es womöglich gefährliche Krankheits- und Seuchenerregerenthält. Aus diesem Grunde warnt die Bundestierärzekammer ausdrücklich davor, Fleisch und Wurstwaren sowie Jagdtrophäen wie Wildschweinfelle aus dem Urlaub nach Deutschland einzuführen.

 

„Außerhalb Europas, in Drittländern, aber auch im Baltikum und in Polen gibt es immer noch Ausbrüche klassischer Tierseuchen, die hier lange nicht mehr aufgetreten sind. Dazu gehört aktuell vor allem die Afrikanische Schweinepest (ASP). Um die Einschleppung der Seuche, die sich immer weiter Richtung Westen ausbreitet, zu vermeiden, ist die Einfuhr von Fleisch sowie daraus hergestellten Erzeugnissen aus Nicht‐EU‐Ländern verboten“, erklärt Dr. Uwe Tiedemann, Präsident der Bundestierärztekammer.

 

Der Erreger der Afrikanischen Schweinepest ist sehr widerstandfähig und bleibt wochen‐ bis monatelang infektiös. Epidemien können sich rasch länderübergreifend ausbreiten und zu hohen Tierverlusten führen. Tiedemann: „Das Virus, das die Afrikanische Schweinepest auslöst, kann auch in gefrorenem, gepökeltem oder geräuchertem Fleisch und Wurstwaren überleben. Die Erreger können zudem über Jagdtrophäen eingeschleppt werden.“

 

Daneben sollten Reisende strikt darauf achten, Speise- und Wurstreste auf Rastplätzen an Autobahnen oder Fernstraßen nicht einfach wegzuwerfen, sondern stets in geschlossene Müllbehälterzu verbringen. Weil die Afrikanische Schweinepest auf diesem Wege – Wildschweine fressen solche achtlos entsorgten Essensreste und infizieren sich so mit dem Erreger – verbreitet wird, hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) reagiert: An Autobahnraststätten, Parkplätzen und Autohöfen gibt es auf Plakaten in mehreren Sprachen Warnhinweise zum Thema.