Die Schweineproduktion in der EU hat 2014 ihren Tiefpunkt erreicht. Davon geht die EU-Kommission in ihrer im Dezember veröffentlichten Prognose zur Entwicklung der Agrarmärkte bis zum Jahr 2024 aus. Die Schweinefleisch-Erzeugung war in den vergangenen drei Jahren rückläufig und betrug im vergangenen Jahr knapp 22,3 Mio. t. Doch die zuletzt wieder zunehmenden Bestände – auch bei den Sauen – könnten 2015 einen Erzeugungsanstieg um 0,8 % auf 22,45 Mio. t bewirken.
Aufgrund von Umweltauflagen wie der EU-Nitratrichtlinie, höheren Tierschutzanforderungen und einem rückläufigen Verbrauch dürfte das weitere Wachstumspotenzial jedoch begrenzt sein. Ausgehend vom Jahr 2014 wird bis 2024 bei der Schweinefleischerzeugung lediglich mit einem Plus von 1,6 % auf gut 22,6 Mio. t gerechnet. Die Mehrproduktion von rund 350.000 t soll dabei ausschließlich in den seit 2004 zur EU beigetretenen Ländern erfolgen.