Die betäubungslose Ferkelkastration wird in wenigen Jahren der Vergangenheit angehören. Alle Zeichen stehen derzeit auf Ebermast. Doch Kritiker warnen vor sinkendem Fleischverzehr und einer drohenden Marktspaltung.
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Die betäubungslose Ferkelkastration wird in wenigen Jahren der Vergangenheit angehören. Alle Zeichen stehen derzeit auf Ebermast. Doch Kritiker warnen vor sinkendem Fleischverzehr und einer drohenden Marktspaltung. Ob die Landwirte am Ende die Dummen sind, diskutiert top agrar in der November-Ausgabe ab Seite S 18. Abonnenten können den Beitrag zudem hier kostenfrei herunterladen (Nicht-Abonnenten zahlen 4 €).
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