[31.10.2012]
Wird die Fleischbranche zukünftig wirklich ausschließen können, dass geruchsbelastetes Fleisch in den Handel gelangt?
Die betäubungslose Ferkelkastration wird in wenigen Jahren der Vergangenheit angehören. Alle Zeichen stehen derzeit auf Ebermast. Doch Kritiker warnen vor sinkendem Fleischverzehr und einer drohenden Marktspaltung. Ob die Landwirte am Ende die Dummen sind, diskutiert top agrar in der November-Ausgabe ab Seite S 18. Abonnenten können den Beitrag zudem hier kostenfrei herunterladen (Nicht-Abonnenten zahlen 4 €).
Clemens Tönnies forderte vergangene Woche bundesweit den Einbau von Luftwäschern, um die Akzeptanz von Ställen in der Bevölkerung wieder zu erhöhen. Ist das sinnvoll?
Das nächste Tagebuch ist gestartet. Power-Praktikantin Hanna Kettnacker berichtet vom Zuchtbetrieb Lorist in den Niederlanden. Tagebuch lesen...
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