Die Salmonellen-Sanierung tritt auf der Stelle. Nach anfänglich guten Sanierungserfolgen steigt seit einiger Zeit vor allem die Zahl der Kategorie II-Betriebe an. Berater und Tierärzte mussten erkennen, dass sie allein mit Hygieneverbesserungen und Säurezusätzen im Futter nicht weiterkommen.
Niedersächsische Tierärzte und Berater entwickelten daher das Konzept der "Qualifiizierten Salmonellenberatung". Ziel ist, die Salmonellenberatung zwischen allen Beteiligten besser zu koordinieren und Erfahrungen intensiver auszutauschen.
Am Anfang der Beratung steht eine sorgfältige Bestandsanalyse mithilfe einer Checkliste. Die Ergebnisse werden anschließend in eine von der IQ-Agrar GmbH betreuten Datenbank eingepflegt, auf die der Landwirt und alle Berater Zugriff haben. Die Daten sollen zur Überarbeitung bzw. Verbesserung der Salmonellen-Beratungskonzepte genutzt werden.
Bisher wurden in Niedersachsen rund 100 Betriebe beraten. Erste Auswertungen zeigen bei allen Betrieben eine Verbesserung in Kategorie I oder II. Inzwischen wird die qualifizierte Salmonellenberatung nicht nur von niedersächsischen Organisationen angewendet, sondern auch vom Erzeugerring Westfalen und in dem von der Fachhochschule Südwestfalen geleiteten Projekt "Tiergesundheitssystem Schwein".
${intro}