Der Schweinebestand in Baden-Württembergstabilisiert sich allmählich, während die Zahl der Schweinehalter weiter sinkt. Das zeigt eine Erhebung des Statistischen Landesamtes, für die landwirtschaftliche Betriebe mit mindestens 50 Schweinen oder mindestens zehn Zuchtsauen befragt wurden. Demnach wurden Anfang Mai in Baden-Württemberg insgesamt 1,89 Mio. Schweine gehalten. Im November 2014 waren es 1,90 Mio. und im Mai letzten Jahres 1,88 Mio.
Der Vergleich in einzelnen Bestandskategorien zeigt etwas deutlichere Veränderungen. So ging den Erhebungsergebnissen zufolge in den zwölf Monaten bis Mai 2014 der Bestand an Zuchtsauen um 1,8 % auf 177.900 Tiere zurück, wohingegen der Bestand an Ferkeln um 3,6 % auf 720.300 Stück zulegte. Auch bei Jungschweinen ist im Beobachtungszeitraum eine Erhöhung der Tierzahl zu verzeichnen, und zwar um 1,8 % auf landesweit 308.900. Der Bestand an Mastschweinen mit einem Gewicht ab 50 kg nahm indes im Vorjahresvergleich um 2,7 % auf 678.000 Tiere ab. Landesweit zählten die Statistiker im vorigen Mai 2.600 schweinehaltende Betriebe; das waren 7,4 % weniger als ein Jahr zuvor. Die Zahl der Zuchtsauenhalter fiel zeitgleich sogar um 8,8 % auf 1.300.
