Vion öffnet ab sofort virtuell seine Türen und gewährt der Öffentlichkeit digital Einblicke in die Produktionsprozesse an allen seinen deutschen Standorten. In Videos und Texten, auf Fotos und Grafiken werden auf der neuen Website www.vion-transparenz.de, die letzte Woche freigeschaltet wurde, Fakten zur Schlachtung und Zerlegung von Schweinen und Rindern verständlich dargestellt.
Darüber hinaus veröffentlicht das Schlachtunternehmen ab sofort auch fortlaufend echte Daten wie aktuelle Untersuchungsergebnisse oder unabhängige Auditberichte. So sollen Kunden und Verbraucher direkt die Qualität der Arbeit in den Betrieben und die Qualität des Fleisches nachvollziehen können. Ergänzt wird das Informationsportal durch ein Forum zum Beantworten von Verbraucherfragen.
In einem Videofilm erklärt ein im Qualitätsmanagement des Konzerns tätiger Tierarzt am Beispiel eines niederländischen Standortes die Abläufe im Schlachthof. In diesem Video werden alle Prozesse offen und ungeschönt dargestellt – von der Anlieferung der Schweine, über die Betäubung und das Stechen bis hin zur Zerlegung des Schlachtkörpers. Nach Angaben des Konzerns soll die Resonanz bereits in den ersten Tagen nach Freischalten der Webseite bemerkenswert gewesen sein – sowohl von Seiten des LEH als auch von Seiten der Landwirtschaft.
